さわらの西京焼き、はんぺんチーズ挟みフライ、きのこともやし炒め

肉厚なさわらの西京焼きをメインに、チーズを挟んでパン粉まぶして軽く揚げ焼きしたはんぺん、しめじやらえのきやらもやしやら冷蔵庫の余りものたちをまとめて炒めてポン酢で味付けしたやつ。